Объявления на сайте

Свинина на гриле с брусничным вареньем - рецепт пошаговый с фото

2 августа 2013 г. admin Просмотров: 1179 RSS Обсудить
ВТОРЫЕ БЛЮДА » Из мяса

Свинина на гриле с брусничным вареньем - рецепт пошаговый с фото



1.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Ингредиенты:




- 3 кг.- свинины

- 4 шт.- луковицы

- 3 ст. л. - меда

- 2 ст. л. - горчицы

- соль и перец по вкусу.

В качестве соуса я часто использую брусничное варенье, которое варю сама или покупаю.


Начинаем готовить:



Мясо промываем, чистим от соединительной ткани и нарезаем пластами толщиной 1.5-2 сантиметра.


2.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Лук чисти , нарезаем кольцами и отбиваем молоточком или тыльной стороной ножа. (Для того, чтобы из лука выдавилось как можно больше сока).


3.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Добавляем лук в мясо.


4.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Добавляем в мясо специи, горчицу и мед, все тщательно перемешиваем.


5.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Ставим мариноваться под пресс в прохладное место на 2-3 часа.


6.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Разжигаем мангал или гриль.


7.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Укладываем мясо на решетку и обжариваем сперва с одной стороны.


8.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Затем переворачиваем решетку и обжариваем мясо с другой стороны. Проверяем готовность, разрезав мясо ножом, оно должно быть прожаренным на всю глубину.


9.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Готовое мясо снимаем с решетки, поливаем брусничным вареньем и подаем к столу с салатом или овощами в качестве гарнира.


10.Свинина на гриле с брусничным вареньем


Свинина на гриле с брусничным вареньем - готова, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх