Объявления на сайте

Суп в горшке по японски - рецепт пошаговый с фото

18 декабря 2012 г. admin Просмотров: 1836 RSS Обсудить
СУПЫ » Рыбные супы

Суп в горшке по японски - рецепт пошаговый с фото



Суп в горшке


Ингредиенты:




- филе лосося без кожи - 200 гр.

- филе кальмара, полностью очищенного - 200 гр.

- японской лапши удон - 120 гр.

- кукурузы - 200 гр.

- твердого тофу - 200 гр.

- пасты мисо - 3–4 ст. л


- пекинской капусты - 8 листьев .

- шпината - 200 гр.

- свежего корня имбиря - 3 см.

- 1шт. - красный перец Чили.

- одна горсть листьев кинзы.

- зеленого лука - 2 стебля.

- сок половины лайма.

- соус соевый.


Начинаем готовить:



Натираем очищенный имбиря на терке. Заливаем лапшу удон кипятком на 3–5 мин., затем откидываем на сито и промываем холодной водой. У листьев пекинской капусты удаляем нижнюю жесткую часть кочерыжки, листья разрезаем пополам.


Суп в горшке


Филе лосося разрезаем вдоль на пополам, нарезаем длинными полосками. Филе кальмара режим более тонкими полосками.


Суп в горшке


Перец Чили разрезаем вдоль на пополам, при желании для меньшей остроты удалить семена , мякоть нарезаем тонкими полукольцами. Зеленый лук режим поперек, (чуть наискосок кусочками длиной 2 см). Тофу нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.


Суп в горшке


Теперь берем большой жаропрочный горшок или порционные горшочки. На дно разложим половину листьев пекинской капусты, лапшу и шпинат. Посыпаем 1/3 тертого имбиря.


Суп в горшке


Туда же отправляем лосося и кальмаров, поливаем соевым соусом. Положим зеленый лук, половину перца Чили, оставшиеся листья пекинской капусты, тофу и 1/3 имбиря, вливаем сок лайма. Добавляем кинзу и кукурузу, оставшийся имбирь и перец Чили.


Суп в горшке


Размешиваем пасту мисо в 900 мл кипящей воды, чтобы не было комков, заливаем содержимое горшка, закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 10–12 мин.


Суп в горшке


Суп подаем очень горячим.


Суп в горшке


Суп в горшке по японски: - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх