Объявления на сайте

Суп с клёцками - рецепт пошаговый с фото

1 марта 2013 г. admin Просмотров: 4743 RSS Обсудить
СУПЫ » Разные супы

Суп с клёцками - рецепт пошаговый с фото



1.Суп с клёцками


Ингредиенты:




- 600 гр - филе говядины ( курицы, свинины)

- 500 гр - картофеля

- 350 гр - болгарского перца

- 200 гр - лука

- 200 гр - моркови

- лавровый лист

- 5 горошин - перца

- растительное масло

- соль

клецки:

- 1 шт. - яйцо

- 50 мл - молока

- 5 ст.л. -мука


Начинаем готовить:



Промытое мясо режим не большими кубиками.


2.Суп с клёцками


Ставим на огонь и варим 1 час.При необходимости убираем накипь.


3.Суп с клёцками


Чистим, моем лук и морковь. Лук мелко нарезаем.


4.Суп с клёцками


На мелкой терке трем морковь.


5.Суп с клёцками


Очищаем перец от семян и нарезаем соломкой.


6.Суп с клёцками


Картофель нарезаем кубиками или брусочками.

7.Суп с клёцками


Лук обжариваем на растительном масле.


8.Суп с клёцками


Добавляем морковь и обжариваем.


9.Суп с клёцками


Взбиваем немного яйцо.


10.Суп с клёцками


Добавляем молоко и перемешиваем.


11.Суп с клёцками


Добавляем муку, солим и перемешиваем.

Тесто на клецки делаем не жидким, но и не густым.


12.Суп с клёцками


В бульон добавляем картофель, солим.

13.Суп с клёцками


Следом добавляем перец, варим 5 минут.


14.Суп с клёцками


Добавляем лук и морковь, доводим до кипения.


15.Суп с клёцками



Набираем 1/2 ч.л. теста и опускаем в кипящий бульон.

Клецки при варке разбухнут, следовательно, сильно большими их делать не надо.


16.Суп с клёцками


Добавляем перец, лавровый лист и варим 5-7 минут.

При необходимости подсолить.


17.Суп с клёцками


Пора к столу.


18.Суп с клёцками


Суп с клёцками - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх