Объявления на сайте

Суп с цыпленком, клецками с зеленью и овощами - рецепт пошаговый с фото

31 июля 2013 г. admin Просмотров: 1324 RSS Обсудить
СУПЫ » Разные супы » Из птицы

Суп с цыпленком, клецками с зеленью и овощами - рецепт пошаговый с фото


Вкусный суп с особым вкусом, который придают клецки с зеленью.


1.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами


Ингредиенты на 4 литровую кастрюлю:




- 1 кг.- цыпленка

- 700 гр.- картофеля

- 150 гр.- болгарского перца

- 150 гр.- моркови

- 150 гр.- лука

- 300 гр.- помидоров

- растительное масло

- соль

- перец

Клецки:

- 1 шт.- яйцо

- 50 мл.- молока

- 100 гр.- муки

- зелень по вкусу

- соль


Начинаем готовить:



Цыпленка промываем и нарезаем на кусочки.


2.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Кладем в кастрюлю, заливаем водой, немного солим.

Варим в течение 45-50 минут.


3.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Очищенный лук мелко нарезаем.


4.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Чистую морковь натираем на средней терке.


5.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Помидоры нарезаем кубиками.


6.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Перец очищаем от семян, нарезаем кубиками.


7.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

На растительном масле обжариваем лук.


8.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем морковь, обжариваем.


9.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Картофель чистим, нарезаем кубиками.


10.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Готовим клецки.

Зелень мелко нарезаем.


11.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Яйцо немного взбиваем.


12.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем молоко, перемешиваем.


13.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем зелень.


14.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем муку, немного солим, перемешиваем.

Тесто на клецки должно быть не очень жидким, но и не густым.


15.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

В кастрюлю добавляем картофель, варим 5-7 минут.


16.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем перец.


17.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Следом добавляем помидоры.


18.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Добавляем поджаренные лук с морковью.

Варим до готовности картофеля.


19.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами

Чайной ложечкой набираем тесто и опускаем в кипящий бульон.

Клецки при варке разбухают, поэтому сильно большими их делать не нужно.

(Мы набираем 1/2 ч.л. теста).

Варим 5-7 минут.

При необходимости добавляем соли.


20.Суп с цыпленком,  клецками с зеленью и овощами


Суп с цыпленком, клецками с зеленью и овощами - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх