Объявления на сайте

Щи по домашнему

20 февраля 2012 г. admin Просмотров: 16106 RSS Обсудить
СУПЫ » Щи

щи по домашнему

Суп щи – это традиционное русское блюдо. Под щами понимают суп из свежей капусты или квашенной, приготовленный на грибном, мясном или рыбном бульоне или просто воде.



Особенно вкусным видом щей является суточные щи, которые необходимо перед подачей выдержать в холодном месте в течение суток. Для того чтобы щи настоялись, необходимо после окончания варки накрыть крышкой кастрюлю с супом и оставить на несколько минут. Щи необходимо подавать со сметаной и зеленью. Вы с легкостью сможете приготовить щи с нашим фото рецептом щей.

Щи суп

Для приготовления супа щи нам понадобятся:

мясо говядины - 500 г

свежая капуста - 500 г

картофель - 3-4 шт.

морковь - 2 шт

лук репчатый - 1-2 шт.

лавровый лист - 1-2 шт.

крупный помидор - 1 шт.

растительное масло - для жарки

cоль и перец - по вкусу

зелень петрушки, укропа - по вкусу

Суп щи рецепт

Положите в кастрюлю промытое мясо.

щи по домашнему

После закипания воды собрать образовавшуюся пенку шумовкой. Убавьте огонь и добавьте в бульон 1 ст. ложку соли. Варим в течение 40 минут, за 15 минут до готовности добавьте лавровый лист. После чего достаем отваренное мясо и нарезаем, процеживаем бульон при необходимости.

щи по домашнему

Шинкуем капусту соломкой или помельче (на свой вкус).

щи по домашнему

Мелко нарезаем лук.

щи по домашнему

Мелко нарезаем помидоры кубиками.

Репчатый лук и морковь обжариваем на среднем огне до готовности, добавляем мелко нарезанный помидор, и обжариваем еще 5 минут .

щи по домашнему

Суп щи рецепт пошаговый с фото

В бульон, доведенный до кипения, запустите картофель и капусту. Добавьте в кастрюлю поджарку из овощей и варите еще в течение 10 минут.

щи по домашнему

Как приготовить щи

Ваш суп щи со свежей капустой готов. Подавайте щи к столу со сметаной и мелко нарезанной зеленью. Теперь Вы знаете как приготовить щи вкусно. Посмотрите и другие рецепты супов на нашем кулинарном сайте. Приятного аппетита.




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх