Объявления на сайте

Салат с белыми грибами «Боровичок» - рецепт пошаговый с фото

29 марта 2014 г. admin Просмотров: 1401 RSS 1
САЛАТЫ » Из грибов

Салат с белыми грибами «Боровичок» - рецепт пошаговый с фото



1.Салат «Боровичок»


Ингредиенты:




- Грибы белые - 500 гр.

- Картофель - 3 шт.

- Лук зелёный - 1 пучок

- Лук репчатый - 1 шт.

- Майонез - 500 гр.

- Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.

- Огурцы солёные - 2 шт.

- Перец чёрный молотый - 3 щепотка

- Петрушка свежая - 0.1 пучок

- Соль - 3 щепотка

- Яйца куриные - 3 шт.


Начинаем готовить:



Предварительно нужно отварить картофель «в мундирах» и яйца «вкрутую». Остудить картофель и яйца. Белые грибы помыть, хорошо обсушить насухо бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками.


2.Салат «Боровичок»


Обжарить до готовности белые грибы с измельчённым репчатым луком на подсолнечном рафинированном масле, слегка подсолив.


3.Салат «Боровичок»


Отваренный и остуженный картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.


4.Салат «Боровичок»


Зелёный лук промыть под проточной водой и измельчить.


5.Салат «Боровичок»


Отваренные и остуженные куриные яйца почистить, отделить белки от желтков и измельчить белки.


6.Салат «Боровичок»


Солёные огурцы также нарезать мелкими кубиками.


7.Салат «Боровичок»


Поставить на плоскую тарелку формовочное кольцо, выкладывать первый слой из картофеля, полить его майонезом, слегка подсолить и перчить.


8.Салат «Боровичок»


Далее выкладывать слой из зелёного лука. Вновь полить тонкой струйкой майонеза.


9.Салат «Боровичок»


Следующий слой — солёные огурцы, и снова полить майонезом.


10.Салат «Боровичок»


На солёные огурцы выкладывать слой из обжаренных белых грибов с репчатым луком.


11.Салат «Боровичок»


На грибы выкладывать измельчённые белки.


12.Салат «Боровичок»


Щедро полить слой из белков майонезом.


13.Салат «Боровичок»


Последний слой — натёртые желтки на мелкой тёрке.


14.Салат «Боровичок»


Снять аккуратно формовочное кольцо, украсить салат листиком петрушки. Из данного количества ингредиентов получается 3 вот таких порции. Салат можно сразу подать к столу, а можно дать ему 1 часик пропитаться, и после подать к столу.


15.Салат «Боровичок»


Салат с белыми грибами «Боровичок» - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Комментариев: 1
  1. Порционный слоёный салат

    Этот порционный слоёный салат по вкусу мне чем-то напоминает оливье, только вместо мясных изделий в нём белые грибы. Салат очень сытный, питательный, чем жирнее будет майонез, тем вкуснее салат получится! Белые грибы не советую заменять на шампиньоны, будет уже совсем не то, а вот вместо солёного огурца вполне можно взять свежий, будет тоже очень вкусно.

Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх