Объявления на сайте

Салат «Рог изобилия» - рецепт пошаговый с фото

4 июня 2014 г. admin Просмотров: 1622 RSS 2
САЛАТЫ » Из птицы

Салат «Рог изобилия» - рецепт пошаговый с фото



1.Салат «Рог изобилия»


Ингредиенты к рецепту:




Для салата:

- Куриный окорочок копчёный - 500 гр.

- Лук репчатый - 0.5 шт.

- Майонез - 350 гр.

- Орехи грецкие - 100 гр.

- Сыр твёрдый - 70 гр.

- Чернослив - 50 гр.

- Яблоко - 1 шт.

- Яйца куриные - 4 шт.

Для украшения:

- Оливки без косточек - 100 гр.

- Петрушка свежая - 3 гр.

- Помидоры черри - 3 шт.

- Яйца куриные - 1 шт.


Начинаем готовить:



Копчёную курицу (окорочка или грудку) очистить от кожицы и костей, нарезать мелкими кубиками.


2.Салат «Рог изобилия»


Сваренные вкрутую яйца нарезать с помощи яйцерезки (или ножом) тонкими брусочками.


3.Салат «Рог изобилия»

Сыр натереть на тёрке тонкой стружкой.


4.Салат «Рог изобилия»

Лук мелко нарезать и залить на 3 минуты кипятком, чтобы ушла горечь.


5.Салат «Рог изобилия»

Яблоко натереть на крупной тёрке. Если у яблока кожица твёрдая, то её лучше очистить.


6.Салат «Рог изобилия»

Чернослив, если он мягкий и пластичный, промыть водой, обсушить и мелко нарезать.


7.Салат «Рог изобилия»

Салат у нас будет слоёным, для его сборки возьмем большое плоское блюдо овальной или круглой формы. Курицу перемешать с луком, выложить первым слоем в виде рога и слегка смазать сверху майонезом.


8.Салат «Рог изобилия»

Вторым слоем выложить яйца и также смазать майонезом.


9.Салат «Рог изобилия»

Третий слой — яблоки. В них достаточно сочности, поэтому майонезом смазывать не нужно, они впитают из других слоёв.


10.Салат «Рог изобилия»

Сыр или смешать с майонезом в тарелке и затем выложить, или можно просто нанести на сыр майонезную сетку, так как мазать его не просто, может собираться в комочки.


11.Салат «Рог изобилия»

Дальше идёт чернослив, его равномерно распределить по сырному слою и слегка смазать майонезом. Поставить салат в холодильник пропитываться на 1 час.


12.Салат «Рог изобилия»

Отрезать у пакета с майонезом кончик и нанести ромбовидную сетку по всему «рогу». Грецкие орехи поджарить, очистить от плёнки и крупными половинками выложить в ячейки сетки. Целые орехи создают особый вкус этого салата, в этом его изюминка.


13.Салат «Рог изобилия»

Перед подачей украсить салат букетом - из зелени петрушки, цветочков из яичного белка и оливок, помидорных розочек.


14.Салат «Рог изобилия»


Салат «Рог изобилия» - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Комментариев: 2
  1. Рог изобилия со времён античности является символом неистощимого источника всяческих благ. Рог, из которого сыплются плоды и цветы, несёт энергию мира, согласия, гостеприимства, поэтому блюдо в виде рога изобилия на праздничном столе весьма символично.

    Салат «Рог изобилия» не только своей формой, но и содержанием соответствует символическому значению. В нём много разнообразных ингредиентов, составляющих несколько необычное, но очень гармоничное по вкусу сочетание.

    Букет из зелени и овощей, составляющих часть оформления салата — отдельная овощная закуска на общем блюде.

  2. Kрасивый салат, вкусные ингредиенты, действительно- РОГ ИЗОБИЛИЯ!

Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх