Объявления на сайте

Рисово-сырные тефтели - рецепт пошаговый с фото

12 января 2013 г. admin Просмотров: 1698 RSS Обсудить
ВТОРЫЕ БЛЮДА » Из овощей

Рисово-сырные тефтели - рецепт пошаговый с фото



Рисово-сырные тефтели


Ингредиенты:




— 1,5 стакана - рис

— 200 гр. - сыр адыгейский

— 2 крупных - морковь

— 1 стакан - мука

- соль, специи

— 3 ст.л. - масло растительное

Для соуса:

-1 л. - томатный сок

- цветная капуста (по желанию)

- соль, специи


Начинаем готовить:



Промытый рис варим до полу готовности.


Рис


На мелкой терке трем сыр и очищенную морковь.


Сыр и морковь


На разогретом растительном масле обжариваем специи (перец, кориандр и т. д.), добавляем сыр и морковь. Помешивая обжариваем до получения однородной массы. На обжаривание уйдет 5-8 минут.


Обжаренные сыр и морковь


В глубокой миске перемешиваем рис и полстакана муки, обжаренную массу.

По вкусу добавляем специй и соли. Хорошенько все перемешиваем.


Фарш


Теперь формируем шарики средней величины и обкатываем в муке.


Шарики


На смазанный маслом противень выкладываем обкатанные тефтельки.


Тефтели


Между тефтельками, при желании,можно выложить разобранную на соцветия цветную капусту. Так к гарниру добавляются тушеные овощи.

Рисово-сырные тефтели


Из томатного сока, соли и специй приготовим соус.


Соус


Заливаем этим соусом тефтели и ставим в разогретую духовку на полчаса.

Запекаем при температуре 250-300 градусов.


Рисово-сырные тефтели


Подаем тефтели горячими и с зеленью.


Рисово-сырные тефтели


Рисово-сырные тефтели - готовы, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх