Объявления на сайте

Паштет с куриной печенью и сыром - рецепт пошаговый с фото

28 июня 2013 г. admin Просмотров: 1851 RSS 1
ЗАКУСКИ » Из мяса » Из птицы

Паштет с куриной печенью и сыром - рецепт пошаговый с фото



1.Паштет с куриной печенью и сыром


Ингредиенты:




- 500 гр.- куриной печени

- 300 гр.- сыра

- 10 гр.- желатина

- 150 гр.- помидоров

- 150 гр-. моркови

- 150 гр.- лука

- растительное масло

- зелень

- соль


Начинаем готовить:



Желатин замачиваем в 150 мл. холодной кипяченой воды и оставляем на 1 час.


2.Паштет с куриной печенью и сыром

Очищенный лук мелко нарезаем.


3.Паштет с куриной печенью и сыром

Помидоры моем и нарезаем кубиками.


4.Паштет с куриной печенью и сыром

Зелень моем под проточной водой и мелко нарезаем.


5.Паштет с куриной печенью и сыром

Морковь (сырую и очищенную) натираем на мелкой терке.


6.Паштет с куриной печенью и сыром

Сыр тоже натираем на мелкой терке.


7.Паштет с куриной печенью и сыром

Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.


8.Паштет с куриной печенью и сыром

Добавляем печень, солим, жарим до готовности (10-15 минут).

Затем остужаем.


9.Паштет с куриной печенью и сыром

Желатин доводим до кипения, но ни в коем случае не кипятим.

Затем немного остужаем.


10.Паштет с куриной печенью и сыром

Пропускаем печень через мясорубку.


11.Паштет с куриной печенью и сыром

Смешиваем печень и морковь.


12.Паштет с куриной печенью и сыром

Добавляем половину желатина в печеночную массу, перемешиваем.


13.Паштет с куриной печенью и сыром

Смешиваем сыр, помидоры и зелень.


14.Паштет с куриной печенью и сыром

Добавляем оставшийся желатин в сырную массу, перемешиваем.


15.Паштет с куриной печенью и сыром

Выкладываем половину печени в форму ( размером примерно 11х23 см, и высотой 5 см), разравниваем.


16.Паштет с куриной печенью и сыром

На печень выкладываем весь сыр, разравниваем.


17.Паштет с куриной печенью и сыром

На сыр выкладываем оставшуюся печень, разравниваем.

Ставим в холодильник на 5-6 часов или на ночь.


18.Паштет с куриной печенью и сыром


Паштет с куриной печенью и сыром - готова, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Комментариев: 1
  1. Вместо куриной печени можно использовать говяжью, но с куриной получается намного вкуснее.

    Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх