Объявления на сайте

Отбивные из куриного филе - рецепт пошаговый с фото

25 декабря 2012 г. admin Просмотров: 3162 RSS Обсудить
ВТОРЫЕ БЛЮДА » Из птицы

Отбивные из куриного филе - рецепт пошаговый с фото



Отбивные


Ингредиенты:




- 500 грамм - куриное филе

- 2 штуки - яйца

- 4 столовых ложки - мука

- 1/4 чайных ложки - орегано

- 1/4 чайных ложки - перец красный (Чили)

- 1/4 столовых ложки - горчица

- соль, перец черный по вкусу

- 4 столовых ложки - масло растительное

- 3 зубчика - чеснока


Начинаем готовить:



Вымоем куриное филе и обсушим, выложив на полотенце бумажное. Затем нарежем филе курицы небольшими кусочками.

Резать мясо будем поперек волокон.


Отбивные


На доске аккуратно отбиваем молоточком кусочек филе, чтобы мясо не имело дыр.


Отбивные


Очищенный чеснок потрем на мелкой терке.


Отбивные


Выложим в миску отбитое мясо и посыпаем специями (смесью орегано, перцем Чили и горчицы, солью, чесноком. Все перемешаем.

Оставляем настаиваться минут 10.


Отбивные


В одной миске взбиваем 3 яйца с солью и черном перцем.


Отбивные


В другую тарелку насыпаем немого муки.

Отбивные

Отбитое мясо и обмакиваем сначала в муку, а потом в взбитые яйца и кладем на разогретую сковородку с маслом. Жарим отбивные с каждой стороны, до готовности мяса примерно 5 минут (на каждую сторону). Готовые отбивные выложим на салфетки, чтобы не осталось лишнего жира ( не обязательно, но желательно).


Отбивные


Выложим листья салата по тарелке.


Отбивные


Теперь на них отбивные. Подаем с тушеными баклажанами, отварным картофелем, рисом. Что вам нравится.


Отбивные


Отбивные из куриного: - готовы, приятного аппетита!




Источник

Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх