Объявления на сайте

Майонез - соус без яиц - рецепт пошаговый с фото

24 марта 2013 г. admin Просмотров: 1613 RSS Обсудить
ЗАКУСКИ » САЛАТЫ » ВТОРЫЕ БЛЮДА » ЗАПЕКАНКИ

Майонез - соус без яиц - рецепт пошаговый с фото



1.


Ингредиенты:




- 500 гр.- сметаны

- 0,5 ч.л.- черной соли

- 0,5 ч.л.- обычной соли

- 1 ст.л.- сахара

- 0,5 ч.л.- куркумы

- 1 ч.л.- горчицы (порошка)

- 3 ст.л. - подсолнечного масла

- шепотку асафетиды,

- 0.5 ч.л.-белого молотого перца

- 2 пучка - укропа


Начинаем готовить:



Выкладываем сметану в кастрюлю.


2.


Дальше приготовим все наши специи: черную и обычную соль, сахар, горчицу, куркуму, асафетиду и молотый белый перец. И добавляем их к сметане.


3.


Теперь все тщательно перемешиваем со сметаной.


4.


Добавляем к сметане со специями зелень. То есть сухой укроп, но а еще добавила петрушку и базилик.


5.


Все перемешиваем, но не взбиваем.


6.


Добавляем 3 столовые ложки растительного масла к почти готовому соусу - майонезу.


7.


И хорошо перемешиваем до однородной массы.


8.


Теперь ставим его настаиваться на 15 минут. Подсолнечное масло добавить можно по желанию, но без него нужно съесть наш соус быстрее. Асафетиду можно в рецепт не добавлять, это не обязательно. Но белый перец желательно, я добавила 0,5 ч.л. чтобы было поострее. На следующий день вегетарианский майонез станет более насыщенный по цвету и вкусу. А на второй день более острый.

Можете заправить майонез - соусом любой салат и придать ему насыщенный вкус.


Майонез - соус без яиц - готов, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх