Объявления на сайте

Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь - рецепт пошаговый с фото

23 августа 2013 г. admin Просмотров: 2298 RSS Обсудить
КОНСЕРВИРОВАНИЕ » соления

Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь - рецепт пошаговый с фото



Такое лечо позволит приготовить вкусный ужин, это блюдо хорошо сочетается с макаронами, картошкой или даже можно использовать в качестве заправки в наваристые, ароматные зимние супы.


1.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Ингредиенты:




- 2 кг.- Помидоры спелые и мясистые

- 1.5 кг.- Перец сладкий болгарский

- 0.5 кг.- Морковь

- 250 гр.- Лук репчатый

- 1 ст.л.- Уксус(70%)

- 4 ст.л.- Сахар

- 2 ст.л.- Соль

- 50 гр.- Растительное масло


Начинаем готовить:



Морковь чистим и натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.


2.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Очищенный лук нарезаем полукольцами.


3.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Перец чистим от семян и нарезаем соломкой. (У меня перец зеленый, но лучше брать разноцветный).


4.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Помидоры нарезаем не очень мелкими дольками.


5.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


В большую кастрюлю выливаем масло, выкладываем морковь и тушим ее в течение 10-15 минут.


6.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Выкладываем лук.


7.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Сразу же за луком выкладываем перец.


8.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Перемешиваем и тушим еще 10-15 минут.


9.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Выкладываем помидоры и доводим до кипения.

Добавляем соль, сахар и кипятим 30 минут.


10.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Снимаем лечо с огня и добавляем уксус.

Разливаем лечо в стерилизованные банки.


11.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Закатываем, переворачиваем и даем остыть.

Можно убирать на хранение в погребок.


12.Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь


Лечо из помидоров, болгарского перца и морковь - готово, приятного аппетита!




Поделитесь пожалуйста статьей с вашими друзьями twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru
Спасибо
Оставьте свой комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)

⇧ Наверх